Sembra italiana ma…

…in realtà è russa. La capsula Rozalino ha le scritte in italiano, e perfino l’etichetta della bottiglia è in italiano.Ma ricercando su internet, scopriamo che la ditta che vende il…

Gli Spumanti in Italia

Vitigni adatti alla spumantizzazione Non tutte le uve idonee alla produzione di vino sono adatte a produrre spumanti. Si potrebbe anche dire che non tutti i vini sono spumantizzabili. Quali…

Spumanti in cucina

L’utilizzo dello spumante nelle ricette è molto apprezzato per la sua capacità di insaporire e rendere originali dei piatti tradizionali. Gli accostamenti tra spumante e cibi, poi, sono molto ampi…

Spumante o Champagne

Italia e Francia Per quanto riguarda l’eccellenza in ambito spumantistico, c’è da sottolineare come l’Italia rappresenti i vertici mondiali in questo campo. La sola nazione che può, per molti versi,…