Vino e cucina

Il Radicchio rosso di Treviso ha il marchio IGP e il disciplinare ammette la sua coltivazione solo nelle provincie di Treviso, Padova e Venezia. Si presenta con foglie lunghe e…

Quante volte ci siamo ritrovati dopo una festa o un’occasione particolare con tanti bicchieri di spumante non consumato o sgasato? Questa bevanda alcolica è una delle protagoniste delle nostre feste,…

L’utilizzo dello spumante nelle ricette è molto apprezzato per la sua capacità di insaporire e rendere originali dei piatti tradizionali. Gli accostamenti tra spumante e cibi, poi, sono molto ampi…