Quando arrivano i primi freddi, la cucina italiana si accende di colori caldi e sapori morbidi. Tra gli ingredienti simbolo della stagione c’è la zucca: dolce, vellutata, versatile. Abbinarla alle…
I gamberi in padella allo spumante e zenzero sono un piatto elegante, che unisce delicatezza e aromaticità in un equilibrio perfetto. La freschezza del mare incontra la frizzantezza dello spumante…
Il Radicchio rosso di Treviso ha il marchio IGP e il disciplinare ammette la sua coltivazione solo nelle provincie di Treviso, Padova e Venezia. Si presenta con foglie lunghe e…
Quante volte ci siamo ritrovati dopo una festa o un’occasione particolare con tanti bicchieri di spumante non consumato o sgasato? Questa bevanda alcolica è una delle protagoniste delle nostre feste,…
L’utilizzo dello spumante nelle ricette è molto apprezzato per la sua capacità di insaporire e rendere originali dei piatti tradizionali. Gli accostamenti tra spumante e cibi, poi, sono molto ampi…