Quando arrivano i primi freddi, la cucina italiana si accende di colori caldi e sapori morbidi. Tra gli ingredienti simbolo della stagione c’è la zucca: dolce, vellutata, versatile. Abbinarla alle…
Sabato 29 novembre 2025, Roma farà da cornice alla presentazione della 24ª edizione della guida Sparkle, ospitata negli spazi raffinati del The Westin Excelsior. L’evento celebrerà l’eccellenza degli spumanti secchi…
Nel mondo della collezione di capsule, dove ognuna di esse racconta un frammento di storia, esistono serie capaci di portare un sorriso già al primo sguardo. È il caso delle…
Capsule d’autore tra arte pop e collezionismo Nel panorama del collezionismo spumantistico italiano, poche capsule hanno saputo unire arte, colore e ironia come quelle della serie “La Pupazza Art Collection”…
Nel collezionismo di capsule spumanti, ci sono dettagli che possono sembrare minimi ma che in realtà aprono un mondo di osservazioni e confronti. La serie 5 di Andreola Orsola è…
La storia della FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti comincia nel 2008, quando alla Reggia di Colorno, in provincia di Parma, circa quattrocento produttori decisero di unirsi per dare voce…
I gamberi in padella allo spumante e zenzero sono un piatto elegante, che unisce delicatezza e aromaticità in un equilibrio perfetto. La freschezza del mare incontra la frizzantezza dello spumante…
C’è un mondo silenzioso e affascinante che scorre parallelo alle grandi storie dell’arte: quello dei collezionisti di capsule di champagne e mousseux. Piccoli dischi metallici che, all’apparenza, sembrerebbero oggetti effimeri…
Spesso trascurata dai consumatori, la capsula di spumanti e champagne è in realtà un elemento cruciale nella produzione e nella conservazione del vino. Non è solo un involucro metallico che…
L’eleganza nascosta delle capsule generiche Le capsule generiche di Champagne sono piccoli dettagli che spesso passano inosservati, ma rappresentano veri oggetti da ammirare e collezionare. Anche senza il nome di…