Il 2025 si conferma un anno da ricordare per Ferrari Trento. Al The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), la competizione internazionale dedicata esclusivamente alle bollicine, il Ferrari Brut…
La storia di Barone Pizzini è intrecciata a doppio filo con quella della Franciacorta, una terra il cui nome compare per la prima volta nel 1277 come “curtes francae”, le…
Le capsule del vino sono spesso considerate dettagli marginali, elementi che servono più a chiudere che a raccontare. Eppure, per oltre mezzo secolo, hanno custodito un linguaggio silenzioso fatto di…
Quando arrivano i primi freddi, la cucina italiana si accende di colori caldi e sapori morbidi. Tra gli ingredienti simbolo della stagione c’è la zucca: dolce, vellutata, versatile. Abbinarla alle…
Sabato 29 novembre 2025, Roma farà da cornice alla presentazione della 24ª edizione della guida Sparkle, ospitata negli spazi raffinati del The Westin Excelsior. L’evento celebrerà l’eccellenza degli spumanti secchi…
Nel mondo della collezione di capsule, dove ognuna di esse racconta un frammento di storia, esistono serie capaci di portare un sorriso già al primo sguardo. È il caso delle…
Capsule d’autore tra arte pop e collezionismo Nel panorama del collezionismo spumantistico italiano, poche capsule hanno saputo unire arte, colore e ironia come quelle della serie “La Pupazza Art Collection”…
Nel collezionismo di capsule spumanti, ci sono dettagli che possono sembrare minimi ma che in realtà aprono un mondo di osservazioni e confronti. La serie 5 di Andreola Orsola è…
La storia della FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti comincia nel 2008, quando alla Reggia di Colorno, in provincia di Parma, circa quattrocento produttori decisero di unirsi per dare voce…
I gamberi in padella allo spumante e zenzero sono un piatto elegante, che unisce delicatezza e aromaticità in un equilibrio perfetto. La freschezza del mare incontra la frizzantezza dello spumante…